大畑素子の香りラボ

先日、運転しながらラジオを聞いていたら、日本初の香水E-コンシェルジュサービスのCeles（セレス）という会社が紹介されていました。普段はラジオは聞き流す程度なのですが、「香り」とくればそうはいかず、かなり真剣に聞きましたよ。...

新年明けましておめでとうございます。 本年も、日本大学生物資源科学部食品生命学科と、大畑素子の香りラボをどうぞよろしくお願いいたします。 しばらく大畑素子の香りラボが動いておらず、このホームページをご覧になってらっしゃる皆様にご迷惑とご心配をおかけいたしてしまいました。本当...

入院している病院から見える空に、彩雲を発見しました。 香りには関係ないのですが、こういう自然の素敵な瞬間は調香の素材になったりします。しばらく調香をしていないので、ちょっとうずうずしました。 わたしは、香りに音が聞こえたり、色が見えたりします。ですので、彩雲に見える色を香り...

夏といえば花火ですね！ 8月4日は「サザンビーチ茅ヶ崎　花火大会」がありました。 もちろん、神奈川県内、横浜でも相模湖でも鎌倉でも、様々な時期にいろいろな場所で花火大会が開催されています。 実はわたしは7月の後半から事情があって入院しており、残念ながら「サザンビーチ茅ヶ崎　...

海の日の今日、湘南、茅ヶ崎市では「浜降祭（はまおりさい）」というお祭りがありました。 日本大学生物資源科学部からは30〜40分で来ることができる、茅ヶ崎西浜海岸（通称サザンビーチ）という海岸で開かれたお祭りです。 高座郡寒川町にある寒川神社から夜中から早朝にかけてお神輿がき...

今朝出勤して、大学構内に入った瞬間、とろっとした甘いフローラルな匂い、べたつくハニーのような匂い、チュベローズっぽいような、ジャスミンっぽいような、リナロールのような、そんな匂いがどこからか漂ってきました。 どこから匂うの？と、きょろきょろしながら、くんくんしながら、そのへ...

買い物に出かけたところ、パウダリーなお花の匂いがしてきたと思ったら、やっぱり！ 公園に立派な藤棚が！豪華です！ パウダリーで柔らかいハニーの様な匂いのする上品なフローラル。少し白っぽい印象の匂い。 子供の頃日本舞踊を習っていまして、その時によく着けた髪飾りがまさにこのような...

私が卒論を担当する学生さんから、プレゼントで湘南ゴールドをいただきました！ ずっと食べてみたかったので、かなりうれしい！ 皮をむくと、非常にフローラルな匂いが！多くの和柑橘に感じられる匂いとは少々異なりました。 香調はこんな感じ。...

たけのこをたくさんいただきました。春のおいしさですね！ たけのこご飯を何度か作って、その他にも若竹煮、梅肉とカツオ和え、お吸い物、などなどたくさん色々作って、春のおいしさを家族で堪能しました。 油揚げを入れるたけのこご飯も作りましたが、思いつきで作った鮭とたけのこのご飯も本...

今日は、食品生命学科の新入生ガイダンスが開催されました。 学科主任の挨拶に続き、各研究室の先生方が自己紹介を含めた挨拶をしました。 これから始まるたくさんの可能性を秘めた大学生生活に希望を感じる、そんな面持ちの新入生でした。...

実質、本日から大学は新年度がスタートです！ 午前中は日本大学生物資源科学部の辞令交付式がありました。ちょうど一年前にわたしもこの辞令交付式で辞令を受け取りましたので、もう1年が過ぎたんだなぁと実感しました。 初めが肝心！といいますので、今日は朝から総合研究所のGC-MS-O...

もう満開は過ぎていたのですが、ようやくお花見ができました！ 神奈川県小田原市にある小田原城址公園に家族で行ってきましたよ。満開過ぎた桜はいい感じにはらはらと散っていて、本当にすてきでした！ そして休日でしたので、たくさんのひとで賑わっていました。...

ここ最近私はとても体調を崩していたのですが、ようやく回復傾向にあり、今日はとても元気です。 午前中、日本大学生物資源科学部のくらしの生物学科のある先生に用事があり、出かけておりました。（くらしの生物学科は私のいる12号館から随分離れています。）...

連日非常に寒いです。あれ以来雪こそ降りませんが、毎日とても寒くて仕方ありません。 今日、食堂からのラボに戻る時、霜柱を発見しました！ たくさん踏まれたあとがあったので、学生さんや附属の生徒さん達が物珍しく踏んづけたのかな？なんて思ったりしました。...

今日はものすごく寒いです。 そして、なんと雪が降っています！ 長く青森県十和田市で仕事をしていたので、当時毎年冬には、大量の雪（一応豪雪地帯ではないので、大量という言葉には個人差がありますが・・・）が苦手で涙を流していたものですが、大雪と無縁になるとこうやって極たまに降る雪...

フレグランスジャーナル社が運営している「香りの図書館」が閉館されることです。 この香りの図書館は、2005年10月の開館以来、”香り・においの学術・文化を守り育てる「香創育」を志す日本唯一のライブラリー”として多くの方々に愛されてきた図書館です。...

日本大学生物資源科学部は本日が仕事始めとなります。 ところで皆様、どのような年末年始を過ごしましたか？ 私は仕事納めまでとても忙しかったので年末は自宅でゆっくり過ごしました。時々散歩にも行きましたよ。 近くの江ノ島に散歩に行った時に駅で撮った写真です。かわいいです！...

今日は、仕事納めです。 みなさま、どうか素敵な新年をお迎えください。 そして、来年も「大畑素子の香りラボ」をどうぞよろしくお願い申し上げます。

クリスマスですね！ 今日ラボでは、朝から今年最後のゼミ、午後は大掃除、そして夕方からクリスマス会と大忙しの予定です。 昨日のクリスマスイブは、ちょっと高級なフランス料理を食べました。私には分不相応なフランス料理でしたのでかなり緊張し、香りを堪能することをすっかり忘れていまし...

VITAFULの充電式フレーバースティック「吸う」リフレッシュ習慣というものが気になっています。 カートリッジは、健康を考えて、ビタミンAやビタミンB6などのたくさんのビタミン類や、ヒアルロン酸、プラセンタ、コンドロイチン、乳酸菌などが配合されているようです。そして着香され...