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ーーーーーー タイトル:Comparison of 2,5‐dimethyl‐4‐hydroxy‐3(2H)‐furanone, a volatile odor compound generated by the Maillard reaction, in cooked...
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サロン・ド・パルファンに行きました
22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition in Tokyoに参加してます
第32回 日本メイラード学会年会 参加してきました
第95回 日本生化学会に参加してきました
ご当地グミ
加熱した食品のおいしい香りと、焼けた髪の香り
「香りラボ」やってみました!
基礎食品製造実習I(乳)
夏の振り返り〜大学院中間報告会〜
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雨上がりの庭で
5月の終わりとスズランの香水
令和4年度 第1回オープンキャンパス
嗅ぐことを意識したとき
ラボのキックオフゼミ!