2018年5月15日論文が受理されました!!!なんて嬉しいお知らせでしょうか。論文受理のお知らせ。 とても重要な知見でしたので、早く公表されることを望んでいましたが、受理されるまではちょっと苦戦して時間がかかってしまいました。Animal Science Journalというジャーナルです。...
2018年5月14日香りの科学 第5回目今日は、異性体での匂いの違いを体験してもらいました。 まずは、光学活性のあるリモネンです。 ・d-リモネン・・・精油に含まれるリモネンのほとんどがこのd体のリモネンになります。柑橘様、ややオイリーな柑橘の香調。 ・l-リモネン・・・Mentha属の植物中精油にはこのl体のリ...
2018年5月7日香りの科学 第4回目今回は、授業内容とはあまり関係のない匂いを嗅ぎました。 大型連休明けで少し休みボケをしている方も多かったと思うので、授業とはあまり関係ない匂いを嗅ぐというブレイクタイムがあってもいいかなぁ〜と思いました。結構盛り上がったと思うのですがどうでしょうか・・・。...
2018年4月28日藤やバラの季節です!買い物に出かけたところ、パウダリーなお花の匂いがしてきたと思ったら、やっぱり! 公園に立派な藤棚が!豪華です! パウダリーで柔らかいハニーの様な匂いのする上品なフローラル。少し白っぽい印象の匂い。 子供の頃日本舞踊を習っていまして、その時によく着けた髪飾りがまさにこのような...