夏の振り返り〜たくさんの桃〜

この夏、本当にたくさんの桃をいただきました。

桃大好きな私としては嬉しい限り。

今年の桃はγ-ノナラクトンがものすごく強く感じました。

植物の成長や成熟と香りの関係は全くわからないのですが、その年その年で香りのプロフィールが少しづつ違うことは、私としてはとても興味深いことです。