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附属高校生対象の体験実験の準備


6月30日(土曜日)に日本大学附属豊山女子高等学校の生徒さんを対象に、体験実験を行います。

本年度、食品生命学科から担当するのはわたしなので、準備やら予備実験やらで大忙し。

当日は簡単なフレーバー調香も体験してもらおうと考えてます。


写真は、フレーバー調香に使う香料の決定と処方をあれこれ悩んでいる様子です。うまくいくかなぁ。


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