論文が公開されました!
- ohata motoko
- 2018年6月26日
- 読了時間: 1分
先日アクセプトされた論文がついに公開されました。
Investigation of potent odorants generated during the production of whey protein hydrolysatesというタイトルでAnimal Science Journal (2018; 1-7)に掲載されています。
この論文に続く成果を現在まとめているので、早い段階で投稿したいですね!
頑張らねばです!