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香りの科学 第2回目


今日は香りの科学第2回目でしたが、受講生がとにかく多く(150人くらい!)、なかなか香料を嗅ぐということができませんでした・・・。

それでも匂いを嗅ぐことを意識してほしかったので、2種類だけですが香料を嗅ぎましたね。(次回から、少し工夫して、ゆっくり匂いを嗅いで感じる時間を確保したいと思います)

今回嗅いだのは、

・ムスクの調合香料

・スイートアンバーの調合香料

の2種類でした。

来週学習する動物性香料の予告、のような感じでしょうか。


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