2019年5月28日令和最初の講演をしました今日は、東京都立食品技術センター2019年度 第一回講演会が東京都産業労働局秋葉原庁舎で開催され、そこで講演をしました。 わたしにとって令和が始まって初の講演となります。 「おいしさに貢献する食品香気成分が示す新たな機能性」という演題で約90分間お話をしました。...
2019年5月18日スポーツフェスタ開催!日本大学生物資源科学部では毎年この時期に、1年生による学科対抗のスポーツフェスタと称される運動会が開かれます! これがなかなかアツい!! 「本気リレー」なんかは、各学科から選びぬかれた俊足達がとにかく本気で走るのです。圧巻です。...
2019年5月13日研究室ゼミ本日15時から、ゼミを行いましたよ。 はじめにわたしが、薬品や廃液管理、廃棄物の処理などに関する教育研究を行いました。これは毎年必ず行っています。 薬品などを使って研究を行う以上、必ずこのような機会を設けて勉強しなければいけませんね。...
2019年4月30日論文が公開されました先日もお伝えいたしましたが、動物園のコアラの採食行動とユーカリの揮発性成分の関係性を明らかにした論文が公開されました!!! ジャーナルの表紙はなんとコアラ! タイトル:Koalas (Phascolarctos cinereus) utilise volatile...